Яблочный тарт

home-recipes-18824
Ингредиенты
Порции: +
  • пшеничная мука 400 г
  • масло сливочное 190 г
  • соль 1 щепотка
  • вода 9 ст. л.
  • яблоки 4 шт.
  • сахар 4 ст. л.
  • масло сливочное 50 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Яблочный тарт
    Смешиваем муку с щепоткой соли. Натираем масло, перемешиваем тесто до состояния крошки.
  • Яблочный тарт
    Добавляя по паре ложек холодной воды, собираем тесто в шар, проверяем его на эластичность, вам может понадобиться чуть меньше или чуть больше воды, главное, чтобы тесто хорошо раскатывалось.
  • Яблочный тарт
    Раскатываем тесто на присыпанной мукой поверхности в прямоугольный пласт. Сворачиваем его, как показано на фото с двух сторон.
  • Яблочный тарт
    Теперь сворачиваем еще раз, накладывая одну уже свернутую часть на другую.
  • Яблочный тарт
    Поворачиваем тесто на 90 градусов и снова раскатываем его и сворачиваем. Снова поворачиваем и снова раскатываем и снова сворачиваем. Теперь, в третий раз, поворачиваем тесто на 90 градусов, раскатываем последний раз. Лучше всего раскатать тесто до 25 на 30 см. Сворачиваем тесто в пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
  • Яблочный тарт
    Разогреваем духовку до 180 градусов. Яблоки режем на четвертинки, удаляем сердцевину и режем на тонкие ломтики.
  • Яблочный тарт
    Тесто выкладываем в форму, образуя небольшие бортики. Яблоки выкладываем рядами, сверху кусочками выкладываем масло.
  • Яблочный тарт
    Присыпаем верх тарта сахаром. Ставим в духовку на 55 минут. Затем на пару минут включаем режим гриль.
  • Яблочный тарт
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Яблочный тарт) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.