Варенье по-гречески

home-recipes-66433
Ингредиенты
Порции: +
  • апельсины 3 шт.
  • кабачки 1 шт.
  • сахарный песок 1 кг
  • корица 1 шт.
  • кардамон стручки 2 шт.
  • бадьян 1 звездочка
  • яблоки антоновка 2 0.5 кг
Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • Варенье по-гречески
    Апельсины хорошо вымыть, высушить, снять цедру при помощи терки.
  • Варенье по-гречески
    Из апельсин выжать сок при помощи соковыжималки для цитрусовых.
  • Варенье по-гречески
    Кабачок моем, чистим, нарезаем на кубики и отправляем в кастрюлю, в которой будем варить варенье.
  • Варенье по-гречески
    Добавляем к кабачку натертую цедру апельсина и сок.
  • Варенье по-гречески
    Яблоки вымыть. Добавлять нарезанные яблоки по одному в кастрюлю. Разрезаем яблоко на четыре части, удаляем сердцевину, очищаем от кожуры, режем на кубики и всыпаем в кастрюлю. Сразу надо перемешать нарезанное яблоко с соком. При таком способе добавки яблоки не потемнеют.
  • Варенье по-гречески
    Засыпаем сахаром и сразу ставим на медленный огонь.
  • Варенье по-гречески
    Как только сахар растворился, добавляем корицу, бадьян, кардамон и гвоздику.
  • Варенье по-гречески
    Варим на среднем огне около 1 часа. Пока варенье вариться, можно стерилизовать банки и крышки.
  • Варенье по-гречески
    Перед тем как готовое варенье разложить в банки и закатать под крышки нужно достать гвоздику, кардамон, бадьян и корицу.
  • Варенье по-гречески
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Варенье по-гречески) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.