Ванильное мороженое со сливочным сыром и мёдом

home-recipes-12142
Ингредиенты
Порции: +
  • молоко 350 мл
  • сыр сливочный 250 г
  • ваниль в стручках 1 стручок
  • мед акации 180 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Ванильное мороженое со сливочным сыром и мёдом
    Влейте в кастрюльку молоко с мёдом. Ванильный стручок надрежьте по всей длине и извлеките все его содержимое с семенами. Положите в молоко семена ванили и сам стручок. Доведите смесь почти до кипения, помешивая.
  • Ванильное мороженое со сливочным сыром и мёдом
    Снимите с огня и охладите, поставив кастрюльку в глубокую миску, заполненную холодной водой со льдом.
  • Ванильное мороженое со сливочным сыром и мёдом
    В рецепте используется сыр Кварк (quark). Это мягкий немецкий сыр, немного похожий на творог. Но, так как я часто встречала рецепты приготовления чизкейков с этим сыром, то в отдельных случаях, за неимением сыра Кварк заменяла его на сыр Филадельфия с одинаковым результатом!
  • Ванильное мороженое со сливочным сыром и мёдом
    Удалить из охлажденной смеси стручок ванили, добавить мягкий сыр и взбить смесь в блендере до однородности.
  • Ванильное мороженое со сливочным сыром и мёдом
    Далее, переложить смесь в контейнер с крышкой и охлаждать в морозилке 5-6 часов, время от времени перемешивая мороженое, предотвращая образование кристалликов льда. Но, если у вас есть машинка для приготовления мороженого, то просто залейте готовую смесь в машинку и готовьте мороженое, согласно инструкциям изготовителя (у меня около 35 минут).
  • Ванильное мороженое со сливочным сыром и мёдом
    Подавать готовое мороженое, полив немного по желанию мёдом и украсив свежими ягодами малины. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Ванильное мороженое со сливочным сыром и мёдом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.