Тыквенные булочки с корицей

home-recipes-16566
Ингредиенты
Порции: +
  • молоко 170 г
  • тыквенное пюре 150 г
  • дрожжи сухие 2 ч. л.
  • мускатный орех молотый 1 щепотка
  • пшеничная мука 280 г
  • мука цельнозерновая 150 г
  • соль 1 щепотка
  • масло сливочное 40 г
  • мед 1 ст. л.
  • сахар коричневый 100 г
  • корица молотая 1 ч. л.
  • масло сливочное 50 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Тыквенные булочки с корицей
    Развести в теплом молоке дрожжи, мед, добавить тыквенное пюре.
  • Тыквенные булочки с корицей
    Просеять ц/з и пшеничную муку, добавить масло комнатной температуры и все остальное.
  • Тыквенные булочки с корицей
    Замесить гладкое и эластичное тесто. Готовое тесто должно отлипать от рабочей поверхности. Скатать из теста шар и поместить его в самазанную маслом миску.
  • Тыквенные булочки с корицей
    Накрыть влажным полотенцем и дать постоять в теплом месте около часа или пока тесто не увеличится в два раза.
  • Тыквенные булочки с корицей
    Для начинки смешать сахар с маслом и специями.
  • Тыквенные булочки с корицей
    Когда тесто подошло, раскатать его в прямоугольник толщиной около 1 см. Аккуратно смазать тесто сливочным маслом и равномерно посыпать ароматным сахаром.
  • Тыквенные булочки с корицей
    Скатать рулет и нарезать на порционные булочки.
  • Тыквенные булочки с корицей
    Накрыть промасленной пленкой и дать булочкам увеличиться в размере в 2 раза (около 45 минут).
  • Тыквенные булочки с корицей
    Разогреть духовку до 180°C. Выпекать до уверенно-золотистого цвета, около 20-25 минут.
  • Тыквенные булочки с корицей
    Посыпать сахарной пудрой.
  • Тыквенные булочки с корицей
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Тыквенные булочки с корицей) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.