Ингредиенты
Порции: –+
- мука 240 г
- яйцо 4 г
- молоко 700 мл
- масло растительное 2 ст. л.
- творог 500 г
- сметана 2 ст. л.
- сахар 4 ст. л.
- ванилин 1 г
- вишня 200 г
- соль ½ ч. л.
Шаги
Для блинов: Взбить яйца в пышную пену с солью и сахаром.
Добавить молоко и снова взбить.
Добавить растительное масло, постепенно прибавляя муку. Аккуратно перемешать.
Выпечь тоненькие блины.
Начинка: творог хорошенько растереть с сахаром, сметаной и ванилином.
Блин намазать небольшим слоем творожной массы и положить несколько вишен.
Свернуть после этого каждый блинчик треугольником.
Приятного аппетита!
