Ингредиенты
Порции: –+
- гречневая крупа 1 стакан
- колбаски для жарки 2 шт.
- лук-порей ½ стебля
- салат айсберг 2 листа
- сыр 4 пласта
- сметана 3 ст. л.
- хрен протертый 2 ч. л.
- соль гималайская ¼ ч. л.
- соус чили ⅓ ч. л.
- перец лимонный по вкусу
- горчичное масло 2 ст. л.
Шаги
Нужен стакан уже отваренной гречки.
Зеленую часть порея нашинковать.
Высыпать в гречку.
Коричневый норвежский сыр нарезать пластинками.
Далее на кубики.
Высыпать в тарелку.
Салатные листья порвать или нарезать.
Смешать с остальным составом.
Колбаски (у меня куриные для гриля, без красителей, поэтому такие бледные) обжарить на гриль-сковороде.
Нарезать как удобнее.
Высыпать их в блюдо.
Смешать все для заправки. Масло берем горчичное от Biolio.
Полить сверху на салатик.
Припорошить перцем и подавать.
Очень вкусный салатик на ужин.
Приятного аппетита!
