Тарт с финиками и маскарпоне

home-recipes-19625
Ингредиенты
Порции: +
  • яйцо 1 шт.
  • масло сливочное 140 г
  • сахарная пудра 100 г
  • миндальная мука 35 г
  • пшеничная мука 290 г
  • финики без косточек 250 г
  • маскарпоне 250 г
  • сливки 33-35% 125 мл
  • яйцо 2 шт.
  • кукурузный крахмал 1 ст. л.
  • сахарная пудра 2 ст. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Тарт с финиками и маскарпоне
    Смешать сливочное масло, соль, сахарную пудру, ореховую муку, яйцо, муку. Тесто получается мягкое и пластичное. Сформировать из теста лепёшку, обернуть его плёнкой и отправить в холодильник на 2 часа.
  • Тарт с финиками и маскарпоне
    Готовое тесто раскатать и переложить в смазанную маслом форму. Выпекать заготовку с бобами 5-10 мин. и еще без бобовых – 10 мин. Охладить основу в течение 10 мин.
  • Тарт с финиками и маскарпоне
    Финики разрезать пополам, удалить косточки и распределить ровным слоем на песочной основе.
  • Тарт с финиками и маскарпоне
    Взбить до однородности маскарпоне, сливки, сахарную пудру, слегка взбитые яйца, кукурузный крахмал.
  • Тарт с финиками и маскарпоне
    Вылить сливочную смесь поверх фиников и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут, пока начинка не будет готова и не приобретет золотистый цвет.
  • Тарт с финиками и маскарпоне
    Охладить тарт и только потом разрезать на порционные кусочки…
  • Тарт с финиками и маскарпоне
    Ну а теперь можно наслаждаться необыкновенным вкусом.
  • Тарт с финиками и маскарпоне
    Хотелось бы обратить внимание на оригинал рецепта данного песочного теста и невероятно вкусный Медовый тарт с орехами. Тарт получается сладкий, вкусный, хрустящий. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Тарт с финиками и маскарпоне) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.