Ингредиенты
Порции: –+
- творог 5% 200 г
- яйца куриные 1 шт.
- мука 4 ст. л.
- шпинат замороженный 25 г
- сахар 2 ч. л.
- кунжут 1 ст. л.
- растительное масло для жарки 2 ст. л.
- мука 2 ст. л.
- сметана по вкусу
Шаги
В пачку творога вбить яйцо.
Шпинат заранее разморозить, слить воду.
Переложить шпинат в творог.
Кунжут заранее обжарить и хранить в закрытой коробке.
Достаточно ложку кунжута для орехового аромата.
Так как сырники нейтральные готовим, сахар нужен, чтобы погасить кислинку творога.
Количество муки зависит от влажности творога. У меня 4 ложки без горки.
Тщательно смешать массу.
С помощью двух ложек перенести комок теста в муку. Сформировать в ладонях, как обычные сырники. На выходе – 7 штук.
Жарить на разогретом масле.
Перевернуть, жарить дальше.
Сырники готовы к употреблению.
Подаем в теплом виде.
Предлагаем со сметаной.
Мягкие и вкусные!
Вот такие они в разломе.
Приятного аппетита!
