Сосиски в тесте

home-recipes-14731
Ингредиенты
Порции: +
  • сосиски 7 шт.
  • варенье 200 г
  • яичные желтки 1 шт.
  • яйца куриные 2 шт.
  • дрожжи свежие 15 г
  • молоко 250 мл
  • сахар 40 г
  • соль 10 г
  • сливочное масло 60 г
  • пшеничная мука 500 г
Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • Сосиски в тесте
    Яйца и масло нужно вынуть за ранее, они должны быть комнатной температуры. Дрожжи растворите в чуть подогретом молоке. В чашу комбайна просейте муку (мне понадобилось на две неполные ст. л. муки больше), всыпьте сахар, соль, вбейте яйца и масло, влейте молоко с дрожжами и вымесите мягкое, эластичное тесто.
  • Сосиски в тесте
    Тесто соберите в комок, смажьте миску маслом, переложите в неё тесто, затяните плёнкой и поставьте в тёплое место на расстойку на час.
  • Сосиски в тесте
    Тесто увеличилось в размере. Половину теста раскатайте на посыпанной мукой поверхности в прямоугольник.
  • Сосиски в тесте
    Разрежьте на полоски вдоль.
  • Сосиски в тесте
    Закрутите каждую сосиску спиралькой в полоски теста, выложите на противень и поставьте на 30 минут в тёплое место на отдых.
  • Сосиски в тесте
    Смажьте смесью желтка и сливок или сладкой водичкой и выпекайте в заранее разогретой духовке при 220°С до золотистой корочки. Мне хватило 15 минут.
  • Сосиски в тесте
    Из остального теста можно сделать рогалики, пирожки или сладкие улитки. Для этого раскатайте тесто в прямоугольник, смажьте любимым вареньем, сверните в рулет, порежьте на кусочки размером в пол пальца и сложите в форму на большом расстоянии друг от друга, покрытую бумагой. Накройте плёнкой и поставьте в тёплое место на отдых на 40 минут.
  • Сосиски в тесте
    Смажьте и выпекайте так же как и сосиски.
  • Сосиски в тесте
    Очень удобно: одним махом вкусный ужин и сдобные улитки на завтрак. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Сосиски в тесте) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.