Ингредиенты
Порции: –+
- молоко 140 г
- яйца куриные крупные 1 шт.
- сливочное масло 30 г
- лук репчатый ½ шт.
- соль 1 щепотка
- перец белый молотый по вкусу
- перец красный молотый по вкусу
- базилик сушеный по вкусу
- куриное филе 600 г
Шаги
Продукты.
Куриное филе нарезать кусочками.
В блендер поместить филе, лук, молоко, сливочное масло, яйцо.
И всё хорошенько взбить.
Переложить в миску, посолить, поперчить, добавить базилик.
На пищевую пленку выложить нашу массу (примерно 4 ч. л.).
Утрамбовываем и формируем сосиску.
Завязываем на узелки концы.
Накрутили…
В кипящей воде отвариваем сосиски минут 15. С готовых сосисок снимаем плёнку.
вот…
Чтобы было ещё вкуснее, обжариваем на сливочном масле со всех сторон.
Вот они… наши красавцы!
Приятного аппетита!
