Сметанно-смородиновый чизкейк

home-recipes-13986
Ингредиенты
Порции: +
  • сливочное масло 120 г
  • черная смородина 200 г
  • сахар 50 г
  • сметана 450 г
  • сахарная пудра 50 г
  • желатин 2 ст. л.
  • печенье 250 г
Шаги
4 час. 30 мин.Печать
  • Сметанно-смородиновый чизкейк
    Печенье измельчить в блендере.
  • Сметанно-смородиновый чизкейк
    В крошку влить растопленное сливочное масло и выложить в форму, хорошо утрамбовать. Отправить в холодильник.
  • Сметанно-смородиновый чизкейк
    Желатин залить водой, дать набухнуть и на водяной бане подогреть до растворения.
  • Сметанно-смородиновый чизкейк
    Черную смородину (разморозить, если как у меня замороженная) залить водой и всыпать сахар, довести до кипения.
  • Сметанно-смородиновый чизкейк
    Перетереть на сито или дуршлаг, довести жидкость до 400 мл. Добавить половину желатина и вылить поверх печенья. Отправить в холодильник до застывания (2 часа).
  • Сметанно-смородиновый чизкейк
    Сметану смешать с сахарной пудрой и оставшейся половиной желатина.
  • Сметанно-смородиновый чизкейк
    Вылить поверх смородинового желе. Отправить в холодильник минимум на 2 часа.
  • Сметанно-смородиновый чизкейк
    Украсить по желанию, я украсила сахарными карандашами. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Сметанно-смородиновый чизкейк) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.