Сливочный десерт с белым шоколадом и ежевикой

home-recipes-35386
Ингредиенты
Порции: +
  • ежевика 150 г
  • шоколад белый 120 г
  • яичные белки 1 шт.
  • жирные сливки 150 мл
  • молоко 2 ст. л.
Шаги
25 мин.Печать
  • Сливочный десерт с белым шоколадом и ежевикой
    Растопить 100 г шоколада вместе с молоком на водяной бане.
  • Сливочный десерт с белым шоколадом и ежевикой
    Ежевику погружным блендером взбить в пюре (4-6 ягод оставить для украшения).
  • Сливочный десерт с белым шоколадом и ежевикой
    Ежевичное пюре протереть через сито.
  • Сливочный десерт с белым шоколадом и ежевикой
    Растопленный шоколад остудить (можно отправить его в морозилку).
  • Сливочный десерт с белым шоколадом и ежевикой
    Предварительно охлажденный белок взбить миксером в крепкую пену.
  • Сливочный десерт с белым шоколадом и ежевикой
    Сливки взбить миксером в пышную пену.
  • Сливочный десерт с белым шоколадом и ежевикой
    Перемешать взбитые сливки и белки, затем, продолжая перемешивать, тонкой струйкой влить охлажденную шоколадную массу.
  • Сливочный десерт с белым шоколадом и ежевикой
    Оставшийся шоколад натереть на мелкой терке.
  • Сливочный десерт с белым шоколадом и ежевикой
    В прозрачный бокал выложить сливочно-шоколадную массу, затем ежевичное пюре и слегка перемешать, чтобы получились разводы.
  • Сливочный десерт с белым шоколадом и ежевикой
    Присыпать натертым шоколадом, украсить целыми ягодами ежевики. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Сливочный десерт с белым шоколадом и ежевикой) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.