Шоколадный пирог с брусникой

home-recipes-1873
Ингредиенты
Порции: +
  • сливочное масло 100 г
  • какао 4 ст. л.
  • сахар 160 г
  • мука 150 г
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • яйца куриные 3 шт.
  • брусника замороженная 120 г
  • сметана 4 ст. л.
  • сахар 60 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • мука 45 г
  • грецкие орехи 50 г
Шаги
40 мин.Печать
  • Шоколадный пирог с брусникой
    В кастрюле нагреть масло, какао и сахар. Смешать до однородности.
  • Шоколадный пирог с брусникой
    В теплую шоколадную смесь добавить муку, разрыхлитель и слегка взбитые яйца. Перемешать, чтобы не было комочков.
  • Шоколадный пирог с брусникой
    Добавить ягоду. Можно взять любую – и свежую, и замороженную, и бруснику и смородину, и вообще, какую вы любите. Но предварительно лучше разморозить ягоду, иначе шоколадная смесь сразу схватывается.
  • Шоколадный пирог с брусникой
    Для орехового слоя смешать яйца, сметану и сахар. Добавить муку и измельченные орехи. Перемешать.
  • Шоколадный пирог с брусникой
    Форму смазать маслом, если используете, как я, силиконовую, то не нужно. Нижним слоем выкладываем шоколадно-брусничное тесто, а сверху разровнять ореховое. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 35-40 минут.
  • Шоколадный пирог с брусникой
    Готовый пирог перевернуть и остудить. Верхний слой немного вздувается при выпечке, но на вкус это не влияет, когда остынет, он опустится.
  • Шоколадный пирог с брусникой
    Нарезать на красивые кусочки и пить чай. На второй день пирог мне показался еще ароматнее и нежнее.
  • Шоколадный пирог с брусникой
    А можно подать и вот так, шоколадным слоем вверх. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Шоколадный пирог с брусникой) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.