Шоколадный мусс с малиной

home-recipes-7832
Ингредиенты
Порции: +
  • черный горький шоколад 150 г
  • малина 3 горсти
  • сливочное масло 100 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • сахар 2 ст. л.
  • сахарная пудра 3 ч. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Шоколадный мусс с малиной
    Шоколад поломать небольшими кусочками, выложить в кастрюлю, добавить предварительно размягченное сливочное масло и растопить все на водяной бане.
  • Шоколадный мусс с малиной
    Белки отделить от желтков.
  • Шоколадный мусс с малиной
    Взбить белки блендером с насадкой-венчиком в пышную, воздушную массу.
  • Шоколадный мусс с малиной
    К желткам добавить сахар и взбить блендером с насадкой-венчиком, так чтобы сахар полностью растворился.
  • Шоколадный мусс с малиной
    В растопленный шоколад с маслом влить взбитые желтки и вымешать все деревянной лопаткой.
  • Шоколадный мусс с малиной
    Небольшими порциями ввести взбитые белки, каждый раз вымешивая венчиком.
  • Шоколадный мусс с малиной
    Шоколадный мусс разложить в бокалы для мартини и отправить в холодильник.
  • Шоколадный мусс с малиной
    Охлажденный мусс посыпать сахарной пудрой и украсить малиной. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Шоколадный мусс с малиной) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.