Салат с креветками и авокадо

home-recipes-7179
Ингредиенты
Порции: +
  • картофель вареный в мундире 4 шт.
  • авокадо 2 шт.
  • лимонный сок 3 ст. л.
  • помидоры черри 200 г
  • салат листовой ½ кочана
  • креветки 400 г
  • лук-шалот 2 шт.
  • бальзамический уксус 4 ст. л.
  • мед 1 ч. л.
  • оливковое масло Extra Virgin 6 ст. л.
  • соль  по вкусу
  • перец свежемолотый смесь  по вкусу
Шаги
20 мин.Печать
  • Салат с креветками и авокадо
    Креветки если замороженные – разморозить, если нужно, очистить. Авокадо должен быть спелым. Салат промыть и порвать на кусочки. Помидоры разрезать на половинки. Авокадо очистить, нарезать на ломтики и сбрызнуть лимонным соком.
  • Салат с креветками и авокадо
    Шалот очистить и мелко нарезать. В мисочке соединить бальзамик (желательно светлый) с медом, солью, перцем и влить оливковое масло. Взбить вилкой до состояния эмульсии, в конце подмешать лук.
  • Салат с креветками и авокадо
    Креветки обжарить на разогретом масле 1 – 2 мин с обеих сторон, посолить и поперчить.
  • Салат с креветками и авокадо
    В салатной тарелке собрать все ингредиенты и полить соусом, аккуратно перемешать.
  • Салат с креветками и авокадо
    У меня дома (кроме меня) есть еще один любитель картошки. Вот по его просьбе я отварила в мундире и обжарила на сливочном масле картофель для этого салата. Это было так вкусно, что я решила включить картошку в основные ингредиенты. А вы решайте сами.
  • Салат с креветками и авокадо
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Салат с креветками и авокадо) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.