Ингредиенты
Порции: –+
- майонез 2 ст. л.
- сельдерей корень 200 г
- морковь 200 г
- сыр полутвердый 50 г
- растительное масло для жарки 2 ч. л.
- чеснок 1 зубчик
Шаги
Для салата подготовьте майонез ТМ “Слобода” Легкий, зубок чеснока и по 200 г моркови и корня сельдерея. Это примерно две средние морковки и одна четвертая часть корневого сельдерея.
Корневой сельдерей нужно крупно натереть и слегка обжарить на сковороде на среднем огне на растительном масле или просто так по-сухому. Цель в том, чтобы корень сельдерея стал помягче и приобрел более привлекательный вкусовой оттенок, так что хватит 3 – 5 минут.
Сырую морковь так же натрите, добавьте измельченный или давленный через пресс чеснок и перемешайте с подготовленным сельдереем.
На этой же терке натрите сыр, добавьте его к овощам. Заправьте салат легким майонезом. Количество майонеза для заправки зависит от сочности моркови. Соль по желанию и по вкусу.
Салат из жареного корневого сельдерея и сырой моркови, заправленный ТМ “Слобода” Легкий, готов. Приятного аппетита!
