Ингредиенты
Порции: –+
- сыр 150 г
- перец болгарский красный 1 шт.
- перец горошком 3 шт.
- яичные белки 1 шт.
- крабовые палочки 200 г
- помидоры 2 шт.
- перец болгарский 2 шт.
- лосось слабосоленый 200 г
- майонез 200 г
- рис вареный 1 стакан
Шаги
Выкладываем салат слоями в виде Деда Мороза: Первый слой – вареный рис (варим рис в чуть подсоленной воде, затем остужаем), обмазываем майонезом по вкусу.
Второй слой – крабовые палочки, нарезанные кубиком, майонез – по вкусу.
Третий слой – болгарский перец, нарезанный кубиком, майонез.
Четвертый слой – помидоры, порезанные кубиком, майонез.
Из сыра вырезаем “лицо” Деда Мороза.
Из болгарского перца вырезаем шапку и варежки для Деда Мороза. На этом этапе про руки деда я забыла, потом просто рис подложила, смазала майонезом и накрыла рыбой. Чего не случается в праздничной суматохе, хорошо вовремя опомнилась.
Для шубы используем нарезанную семгу и укладываем ее поверх всех слоев немного внахлест.
Далее для оформления используем натертый на мелкой терке сыр и отварной белок. Для глаз и носа использовала черный перец горошком, рот вырезала из перца болгарского, а для пояса использовала кожуру огурца, т.к. перец красный сливался с шубой. Приятного аппетита!
