Рождественский пудинг с цукатами

home-recipes-22210
Ингредиенты
Порции: +
  • пшеничная мука 300 г
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • масло сливочное 120 г
  • яйцо 2 шт.
  • сахар коричневый 60 г
  • мед жидкий 6 ст. л.
  • корица молотая 2 г
  • имбирь молотый 2 г
  • гвоздика молотая 2 г
  • мускатный орех молотый 2 г
  • молоко 3,2% 160 мл
  • цукаты 150 г
  • сахар 70 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Рождественский пудинг с цукатами
    Соединить в большой миске муку, специи (их должно быть в совокупности 1 ч.л. в списке ингредиентов я привела примерное количество специй в граммах, так как с новой системой по иному написать сложно, то есть берем сухие специи по списку в одинаковых пропорциях, в общей массе их должно быть 1 ч л) и коричневый сахар.
  • Рождественский пудинг с цукатами
    Мягкое сливочное масло взбить с белым сахаром.
  • Рождественский пудинг с цукатами
    Добавить молоко и мед и взбить еще раз.
  • Рождественский пудинг с цукатами
    Цукаты и изюм нарубить блендером крупно и подмешать их в тесто.
  • Рождественский пудинг с цукатами
    Сооружаем вот такую конструкцию: стеклянную форму смазать сливочным масло и поставить ее в другую форму, которую можно поставить на плиту, налить в большую форму воды до половины меньшей формы.
  • Рождественский пудинг с цукатами
    Выкладываем тесто в форму, смазанную сливочным маслом, накрываем или крышкой или фольгой и включаем плиту.
  • Рождественский пудинг с цукатами
    Варим пудинг на среднем огне примерно 2-2,5 часа, при этом надо регулярно подливать кипяток до необходимого уровня, чтобы всегда была вода.
  • Рождественский пудинг с цукатами
    Готовый пудинг остудить и подать на стол на красивом блюде. Полить оставшимся медом. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Рождественский пудинг с цукатами) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.