Пряный нут по-мароккански со шпинатом

home-recipes-3294
Ингредиенты
Порции: +
  • нут тм 200 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • шпинат 100 г
  • растительное масло 3 ст. л.
  • томатная паста 2 ст. л.
  • соль  по вкусу
  • зира 1 ч. л.
  • кориандр молотый 1 ч. л.
  • корица молотая 1 щепотка
  • имбирь молотый 1 щепотка
  • перец красный острый молотый ½ ч. л.
  • куркума ½ ч. л.
  • перец душистый молотый ½ ч. л.
  • мускатный орех молотый 1 щепотка
Шаги
10 мин.Печать
  • Пряный нут по-мароккански со шпинатом
    Приготовление этого пряно-острого салата начнем с вечера. Нут ТМ “Националь” замочить в воде и оставить на ночь. Утром воду слить, залить холодной и поставить варить на 1, 5 часа. За 10 минут до готовности нут посолить.
  • Пряный нут по-мароккански со шпинатом
    Приготовить пряную марокканскую смесь, смешав все ингредиенты вместе.
  • Пряный нут по-мароккански со шпинатом
    Лук и чеснок нарезать и обжарить на растительном масле около 4-5 минут, постоянно помешивая.
  • Пряный нут по-мароккански со шпинатом
    Добавить специи и томатную пасту, готовить еще 2 минуты.
  • Пряный нут по-мароккански со шпинатом
    Всыпать готовый нут и шпинат (использовать можно замороженный, как у меня). Посолить по вкусу, дать шпинату приготовиться около минуты и выключить огонь.
  • Пряный нут по-мароккански со шпинатом
    Подавать как гарнир или как теплый салат. Мне понравилось со сметаной, она немного гасит остроту этого блюда. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Пряный нут по-мароккански со шпинатом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.