Пирог с тунцом

home-recipes-16799
Ингредиенты
Порции: +
  • мука 230 г
  • маргарин 125 г
  • сметана 3 ст. л.
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • соль 1 щепотка
  • тунец консервированный 350 г
  • яйцо 3 шт.
  • сметана 125 г
  • молоко 50 мл
  • перец болгарский 100 г
  • лук-порей 130 г
  • сыр голландский 50 г
  • масло растительное 2 ст. л.
  • петрушка 1 пучок
  • черный молотый перец 1 щепотка
  • соль 1 щепотка
Шаги
30 мин.Печать
  • Пирог с тунцом
    Муку смешать с разрыхлителем, просеять, растереть с охлажденным маргарином до состояния крошки, добавить сметану, соль, замесить тесто, завернуть его в пленку и поместить в холодильник.
  • Пирог с тунцом
    Болгарский перец нарезать мелким кубиком, зелень петрушки нарезать мелко. Лук-порей нарезать кольцами. Обжарить его на растительном масле в течении 2-3 минут, он должен слегка обмякнуть, остудить.
  • Пирог с тунцом
    Консервированный в собственном соку тунец с помощью вилки разобрать на небольшие кусочки. Если в баночке есть жидкость, слить ее, мне попался практически без жидкости. Потребовалось две баночки весом по 175 грамм.
  • Пирог с тунцом
    К тунцу добавить яйца, молоко, сметану, натертый на крупной терке кусочек сыра, у меня был голландский, вы можете выбрать по своему вкусу. Аккуратно перемешать.
  • Пирог с тунцом
    Добавить остывший лук-порей, перец болгарский, зелень, поперчить и посолить по вкусу, перемешать.
  • Пирог с тунцом
    Тесто раскатать на бумаге для выпечки, перенести в форму для запекания, оформить бортик. Форма 22 см. Равномерно распределить начинку.
  • Пирог с тунцом
    Выпекать при 180 градусах 45 минут, начинка должна схватиться, а тесто зарумяниться. Готовый пирог оставить в приоткрытой духовке минут на десять, затем достать и остудить на решетке. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Пирог с тунцом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.