Пирог с лимонным кремом

home-recipes-12357
Ингредиенты
Порции: +
  • сахар демерара 100 г
  • соль 1 щепотка
  • мука 2 стакана
  • сливочное масло 240 г
  • лимонный сок  стакана
  • сахар 1 стакана
  • лимонная цедра 1 ст. л.
  • мука  стакана
  • яйца куриные 4 шт.
Шаги
60 мин.Печать
  • Пирог с лимонным кремом
    Для песочного теста выложить в чашу размягченное сливочное масло, всыпать сахар, соль и растереть при помощи лопатки.
  • Пирог с лимонным кремом
    Добавить постепенно всю муку, замесить тесто и сформировать из теста шар. Оно будет немного липким, но больше муки добавлять не нужно.
  • Пирог с лимонным кремом
    Противень застелить пергаментом и выложить на него тесто, разровнять. Поставить выпекать в разогретую до 180 гр. духовку на 15-20 минут. Тем временем приготовим крем. Для этого в чашу разобьем яйца, добавим лимонный сок, цедру лимона и сахар и взобьем. Прибавим муку и еще немного взобьем.
  • Пирог с лимонным кремом
    Готовый корж достанем из духовки и выльем на него крем, снова поставим в духовку на 20-25 минут. Крем должен стать упругим, но главное не передержать пирог, иначе крем станет излишне твердым. Готовому пирогу дать остыть, вынуть из форму и посыпать сахарной пудрой. Нарезать на порционные кусочки и подать к столу. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Пирог с лимонным кремом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.