Ингредиенты
Порции: –+
- клюква 20 г
- сахар 3 ст. л.
- сахарная пудра 20 г
- молоко 125 мл
- дрожжи свежие 12 г
- мука 250 г
- соль ½ ч. л.
- сахар 2 ч. л.
Шаги
ТЕСТО: в теплое молоко положить дрожжи и сахар, перемешать и положить соль.
Засыпаем порциями муку и замешиваем тесто (мин.10).
Включаем духовку на 200 гр., берём тесто и раскатываем толщиной в сантиметр где-то.
Потом посыпаем сахаром и сворачиваем рулет, потом режем на кусочки (как колбасу), низ защипать чтобы сахар не выпадал, выкладываем в форму, внутрь я засунула клюкву.
Смазываем яйцом и оставляем на 40 минут подойти, потом в духовку. Через 10 мин уменьшить температуру до 160 гр. и готовить до конца. Сверху я посыпала пудрой. Приятного аппетита!
