Пицца с семгой и сливочным сыром

home-recipes-21060
Ингредиенты
Порции: +
  • семга свежая 350 г
  • лимонный сок 2 ст. л.
  • сыр сливочный 300 г
  • лук красный 1 шт.
  • лук зеленый ½ пучка
  • петрушка 1 пучок
  • яйцо 1 г
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • соль  по вкусу
  • специи итальянские травы  по вкусу
  • вода 150 мл
  • яйцо 1 г
  • оливковое масло 50 мл
  • тростниковый сахар 1 ст. л.
  • соль ½ ч. л.
  • дрожжи сухие 3 г
  • мука 3 стакана
Шаги
50 мин.Печать
  • Пицца с семгой и сливочным сыром
    Приготовим тесто для пиццы: в теплую воду добавить сахар, соль, яйцо, дрожжи и немного взбить венчиком. Затем добавить постепенно муку, оливковое масло и замесить мягкое тесто. Тесто скатать в ком, накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема на 1 час. Этого количества теста хватит на 2 пиццы Ф-26 см.
  • Пицца с семгой и сливочным сыром
    Филе семги порезать на полоски толщиной 5 мм, посолить и поперчить по вкусу, взбрызнуть лимонным соком. Помидоры порезать пластинками, лук полукольцами.
  • Пицца с семгой и сливочным сыром
    Зеленый лук, укроп и петрушку мелко порезать и добавить к сливочному сыру, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Из зелени можно еще добавить базилик и другую зелень по вкусу.
  • Пицца с семгой и сливочным сыром
    Тесто раскатать в круг толщиной 26 см, уложить в форму для пиццы.
  • Пицца с семгой и сливочным сыром
    На тесто выложить сыр с зеленью слоем 1 см.
  • Пицца с семгой и сливочным сыром
    Поверх сыра разложить филе семги, помидоры и полукольца лука. Посыпать итальянскими травами.
  • Пицца с семгой и сливочным сыром
    Полить пиццу взбитым яйцом и взбрызнуть оливковым маслом. Выпекать в духовке при температуре 190 градусов 25-30 минут.
  • Пицца с семгой и сливочным сыром
    Готовую пиццу посыпать зеленью.
  • Пицца с семгой и сливочным сыром
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Пицца с семгой и сливочным сыром) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.