Ингредиенты
Порции: –+
- помидоры протертые пассата 4 ст. л.
- помидоры черри 8 шт.
- моцарелла мини ½ упаковки
- эмменталь 50 г
- пармезан 50 г
- орегано сушеный по вкусу
- хлеб белый 4 куска
Шаги
Подготовить белый хлеб…
Сыр моцарелла откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. Можно использовать и обыкновенную большую головку моцареллы, просто мы в этот раз использовали маленькие!.
Помидорки черри вымыть, обсушить и нарезать. Нарезать кусочками моцареллу. Сыр эмменталь – полосочками.
Духовку включить на 200 градусов. На противень застеленный пекарской бумагой выложите ломтики хлеба. Смажьте его томатным соусом (пассата).
Сверху выложите помидорки, поверх уложите моцареллу.
Положите несолько полосочек сыра эмменталь, присыпьте тертым пармезаном и (по желанию) сухой орегано.
Запекать в разогретой духовке около 10 минут.
Подавать горячими сразу же, пока расплавленный сыр ещё сохраняет свою тягучую структуру!
Приятного аппетита!
