Печенье-мороженое

home-recipes-13276
Ингредиенты
Порции: +
  • мука 25 г
  • крахмал 25 г
  • сливочное масло 40 г
  • яйца куриные 1 г
  • сахар коричневый 50 г
  • какао 1 ч. л.
  • соль 1 щепотка
  • разрыхлитель 1 щепотка
  • рисовая мука 100 г
  • сливки 100 мл
  • рикотта 200 г
  • сахарная пудра 50 г
  • шоколадная стружка  по вкусу
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Печенье-мороженое
    Смешиваем 2 вида муки, крахмал.
  • Печенье-мороженое
    Добавляем сахар, соль, разрыхлитель, яйцо и масло, руками формируем шарик.
  • Печенье-мороженое
    Тесто оставляем отдохнуть в холодильнике около 30 минут.
  • Печенье-мороженое
    Затем на пергаменте раскатываем тесто, вырезаем кружочки, протыкаем дырочки.
  • Печенье-мороженое
    Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 10 минут.
  • Печенье-мороженое
    Взбиваем сливки.
  • Печенье-мороженое
    Добавляем рикотту, сахарную пудру и шоколадную крошку, аккуратно перемешиваем.
  • Печенье-мороженое
    Оставляем крем в морозилке около 1 часа.
  • Печенье-мороженое
    Затем начиняем печенье мороженым и оставляем в морозилке еще 20 минут.
  • Печенье-мороженое
    Такие печеньки можно и заморозить. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Печенье-мороженое) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.