Ингредиенты
Порции: –+
- мука 420 г
- сахар 150 г
- сливочное масло 150 г
- яйца куриные 2 шт.
- сода ½ ч. л.
- ванильный экстракт ½ ч. л.
- соль морская ¼ ч. л.
Шаги
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
Муку перемешать с содой и солью.
Сахар растереть добела с предварительно размягченным сливочным маслом, по одному ввести яйца, всыпать 1 ст. ложку муки с содой, влить ванильный экстракт и вымешать все венчиком.
Небольшими порциями всыпать оставшуюся муку, вымешать тесто и сформировать из него шар.
Поместить тесто в целлофановый пакет и отправить в морозилку на 15-20 минут. Противень выстелить бумагой для выпечки.
Тесто пропустить через мясорубку. Выкладывать тесто на противень небольшими кусочками. Выпекать печенье в разогретой духовке 15-18 минут. Приятного аппетита!
