Паста в сливочно-ореховом соусе

home-recipes-16713
Ингредиенты
Порции: +
  • паста 300 г
  • масло сливочное 75 г
  • грецкие орехи 120 г
  • сливки 10-20% 200 мл
  • петрушка 1 пучок
  • соль  по вкусу
  • перец  по вкусу
  • чеснок 1 зубчик
  • пармезан  по вкусу
Шаги
20 мин.Печать
  • Паста в сливочно-ореховом соусе
    Поставить закипать воду для спагетти. Тем временем порубить мелко очищенные орехи с помощью миксера.
  • Паста в сливочно-ореховом соусе
    В сковороде с тяжелым дном растопить сливочное масло и добавить к нему ореховую крошку.
  • Паста в сливочно-ореховом соусе
    Обжаривать на слабом огне около 3 минут, помешивая. По кухне будет распространятся замечатлеьный ореховый аромат…
  • Паста в сливочно-ореховом соусе
    Тем временем в закипевшую подсоленную воду положить отвариваться спагетти или любую Вашу любимую пасту! (у меня новинка дома Барилла – квадратные спагетти!) Отварить, согласно рекомендациям производителя…
  • Паста в сливочно-ореховом соусе
    В сковороду влить сливки. Все перемешать. В закипающий соус добавить мелко рубленную петрушку, выдавить зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу! Проварить около 3-х минут.
  • Паста в сливочно-ореховом соусе
    Тем временем готовую пасту скинуть на дуршлаг (рекомендую заранее отложить чашку жидкости от варки спагетти… Вам может понадобиться, если соус получится слишком густым, или просто, чтобы добиться желаемой консистенции готового блюда). Выложить в сковороду с соусом и все как следует перемешать (добавить чуть-чуть оставленной жидкости, если есть желание).
  • Паста в сливочно-ореховом соусе
    Подавать сразу! Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Паста в сливочно-ореховом соусе) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.