Паштет из чечевицы с кешью и черносливом

home-recipes-19459
Ингредиенты
Порции: +
  • зеленая чечевица 100 г
  • чернослив без косточек 7 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • кунжутное масло 3 ст. л.
  • коньяк 2 ст. л.
  • чеснок 2 шт.
  • кешью 50 г
  • соль морская 5 г
Шаги
40 мин.Печать
  • Чернослив промыть, залить коньяком минут на 30. Лук почистить, нарезать мелко. В сковородке разогреть кунжутное масло, добавить лук, чеснок, когда лук начнет золотиться выложить чернослив. Готовить пока коньячные спирты не испарятся из чернослива (2-3 минуты).
  • Чечевицу готовить, как сказано в инструкции, в конце варки посолить.
  • Все ингредиенты слегка остудить. Орехи кешью, если необходимо, прокалить на сковородке.
  • Переложить в блендер, измельчить. Соль, перец добавить по вкусу. Если масса получится слишком густой добавить немного масла. Паштет остудить.
  • Паштет можно подавать как закуску с хлебом. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Паштет из чечевицы с кешью и черносливом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.