Пасхальные зайцы “В темно-синем лесу…”

home-recipes-18968
Ингредиенты
Порции: +
  • яичные желтки 1 шт.
  • молоко 1 ст. л.
  • мука 250 г
  • миндальная мука 2 ст. л.
  • яйцо 1 шт.
  • молоко 4 ст. л.
  • масло растительное 4 ст. л.
  • разрыхлитель 3 ч. л.
  • творог обезжиренный 125 г
  • соль 1 ч. л.
  • изюм 6 шт.
  • миндаль 6 шт.
Шаги
30 мин.Печать
  • Пасхальные зайцы "В темно-синем лесу…"
    Миндаль для украшения бланшируем в течение нескольких минут, сливаем воду, освобождаем от кожицы и делим вдоль на две равные части. Все ингредиенты для теста смешать до однородности, при этом муку смешать с разрыхлителем и миндальной крошкой и только потом добавить к остальным ингредиентам. Тесто выложить на присыпанную мукой поверхность.
  • Пасхальные зайцы "В темно-синем лесу…"
    Разделить тесто на семь равных частей. Мы готовили двойную порцию.
  • Пасхальные зайцы "В темно-синем лесу…"
    Духовку разогреваем до 200 градусов. Каждую из шести частей разделить на две части, при этом одна часть должна быть намного меньше другой. Скатать из всех двенадцати частей колобочки. На противень, выложенный пекарской бумагой, выложить маленький колобок и близко к нему – колобок побольше, так чтобы они едва касались друг друга.
  • Пасхальные зайцы "В темно-синем лесу…"
    Седьмую часть теста делим на шесть частей, из каждой скатываем колбаску, которую делим на две части, это будут ушки, прикладываем ушки к меньшим колобкам, слегка прижимаем.
  • Пасхальные зайцы "В темно-синем лесу…"
    Смазываем зайчиков смесью молока и желтка (мы еще делали кругленькие хвостики). Изюм делим на две части – глазки. Делаем зайчикам глазки, половинки миндаля вдавливаем в ушки. Ставим в духовку на 20 минут. Достаем из духовки, даем остыть на решетке.
  • Пасхальные зайцы "В темно-синем лесу…"
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Пасхальные зайцы “В темно-синем лесу…”) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.