Пасха “царская” вареная

home-recipes-8248
Ингредиенты
Порции: +
  • яйца куриные 2 шт.
  • сметана 100 г
  • сливочное масло 50 г
  • сахар 50 г
  • сахар ванильный 1 ч. л.
  • изюм без косточек 40 г
  • орехи 25 г
  • творог 250 г
Шаги
12 час. 0 мин.Печать
  • Пасха "царская" вареная
    Изюм помыть, залить кипятком и оставить на 20 минут.
  • Пасха "царская" вареная
    Творог протереть через сито.
  • Пасха "царская" вареная
    Добавить яйца, сахар, сметану, ванильный сахар и все хорошо перемешать.
  • Пасха "царская" вареная
    Добавить мягкое сливочное масло.
  • Пасха "царская" вареная
    Взбить массу миксером.
  • Пасха "царская" вареная
    Поставить на маленький огонь и готовить, постоянно помешивая, до первых пузырей (т.е. до закипания), сначала масса станет жидкой, это нормально, затем она немного загустеет.
  • Пасха "царская" вареная
    Снять кастрюлю с огня, поставить в миску с холодной водой и мешать до полного охлаждения. Остывшую творожную массу убрать на 1-2 часа в холодильник, чтобы она загустела.
  • Пасха "царская" вареная
    Затем добавить изюм, орехи и хорошо перемешать.
  • Пасха "царская" вареная
    Пасочницу или подходящую посудину застелить смоченной в воде и сложенной в 2 слоя марлей. Выложить творожную массу. У меня нет пасочницы, и узелок с творожной массой я сначала подвесила, чтобы стекла лишняя жидкость, а потом уложила в чашечку.
  • Пасха "царская" вареная
    Края марли загнуть, придавить пасху гнетом и убрать в холодильник на ночь.
  • Пасха "царская" вареная
    Готовую пасху аккуратно освободить из формы, развернуть марлю и поставить на блюдо. Украсить по желанию. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Пасха “царская” вареная) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.