Овощи с лимонным хумусом

home-recipes-22434
Ингредиенты
Порции: +
  • нут 400 г
  • лимоны 1 шт.
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • йогурт жирный 3 ч. л.
  • паста тахини 3 ч. л.
  • молодой цукини ½ шт.
  • сладкий красный перец ½ шт.
  • морковь 1 шт.
  • огурцы ½ шт.
Шаги
50 мин.Печать
  • Овощи с лимонным хумусом
    Нут замочить на ночь, затем воду слить, а горох промыть, залить свежей водой и отварить до готовности.
  • Овощи с лимонным хумусом
    Морковь почистить.
  • Овощи с лимонным хумусом
    С половинки огурца срезать кожуру.
  • Овощи с лимонным хумусом
    У сладкого перца удалить семена и плодоножку.
  • Овощи с лимонным хумусом
    Все овощи нарезать крупными длинными полосками.
  • Овощи с лимонным хумусом
    Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него сок.
  • Овощи с лимонным хумусом
    Приготовить хумус: соединить в блендере отваренный нут с йогуртом и пастой тахини, добавить лимонный сок, цедру и оливковое масло, взбить все в однородную массу.
  • Овощи с лимонным хумусом
    Подавать нарезанные овощи с лимонным хумусом. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Овощи с лимонным хумусом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.