Острый суп с рисом и зеленым горошком

home-recipes-21339
Ингредиенты
Порции: +
  • рис 120 г
  • морковь 1 шт.
  • грибы белые 180 г
  • картофель 3 шт.
  • томатная паста 2 ст. л.
  • яйцо 2 г
  • шафран молотый 1 щепотка
  • лавровый лист 2 шт.
  • соль 2 ч. л.
  • подсолнечное масло 4 ст. л.
  • помидоры 1 шт.
Шаги
30 мин.Печать
  • Острый суп с рисом и зеленым горошком
    Готовлю все ингредиенты для супа. В четырехлитровую кастрюлю наливаю воду и ставлю на огонь.
  • Острый суп с рисом и зеленым горошком
    Картофель измельчила, заложила в кипяток, посолила, варю до готовности.
  • Острый суп с рисом и зеленым горошком
    Грибы порезала, обжарила на подсолнечном масле.
  • Острый суп с рисом и зеленым горошком
    Обжариваю лук, до золотистого цвета, на подсолнечном масле.
  • Острый суп с рисом и зеленым горошком
    Обжарив лук на сковороде добавляю порезанную кольцами (в супе я люблю крупно порезанную морковь) морковь, обжариваю. Затем добавляю томатную пасту, измельченный помидор и красный перец. Заправку кипячу 3-5 минут и снимаю с огня.
  • Острый суп с рисом и зеленым горошком
    Приготовила горошек и взбила вилкой яйцо.
  • Острый суп с рисом и зеленым горошком
    Тем временем картофель сварилась, выливаю заправку в кастрюлю, добавляю обжаренные грибы. Закладываю рис и продолжаю варить до готовности риса (в зависимости от сорта риса). У меня рис сварился за 15 минут.
  • Острый суп с рисом и зеленым горошком
    Добавляю тонкой струйкой яйцо, специи. Суп готов. Подавать горячим. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Острый суп с рисом и зеленым горошком) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.