Острый помидорный салат с курицей

home-recipes-9705
Ингредиенты
Порции: +
  • петрушка рубленая 1 пучок
  • перец чили зеленый 2 стручка
  • перец болгарский зеленый 2 шт.
  • лук салатный 1 шт.
  • помидоры 1 кг
  • куриное филе 600 г
  • бальзамический уксус 8 ст. л.
  • соус табаско  по вкусу
  • сахар  по вкусу
  • перец свежемолотый смесь  по вкусу
  • соль  по вкусу
  • оливковое масло Extra Virgin 10 ст. л.
Шаги
60 мин.Печать
  • Острый помидорный салат с курицей
    Куриное филе можно обжарить на масле, а также запечь в духовке. Я его помыла, обсушила, посолила, поперчила. Сделала карманчик из пергамента и запекала в духовке при 180°С около 35 мин. Я делала 1 порцию салата.
  • Острый помидорный салат с курицей
    Помидоры желательно использовать разных сортов и цветов. Сейчас как раз сезон, и возможности не ограничены. Симпатично смотрятся даже бурые помидоры. Их нарезать в зависимости от размера на половинки, четвертинки и кружки. Лук очистить и мелко порубить. Оба вида перцев также нарезать, из перца чили извлечь семена и перепонки, регулировать остроту по своему вкусу. Я добавила в салат огурец.
  • Острый помидорный салат с курицей
    Для соуса смешать светлый бальзамический уксус с сахаром, солью, перцем. Добавить соус табаско, перемешать, чтобы растворить соль и сахар в соусе. Добавить оливковое масло и взбить до консистенции эмульсии. Выложить овощи в салатницу.
  • Острый помидорный салат с курицей
    Куриное филе нарезать на порционные кусочки и выложить в салатницу.
  • Острый помидорный салат с курицей
    Салат полить соусом и сервировать, посыпав рубленной петрушкой.
  • Острый помидорный салат с курицей
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Острый помидорный салат с курицей) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.