Ингредиенты
Порции: –+
- яйца куриные 3 шт.
- помидоры 1 шт.
- сливки 4 ст. л.
- петрушка зелень ½ шт.
- сливочное масло 20 г
- соль по вкусу
- травы сухие по вкусу
- сыр 20 г
Шаги
В миску вбить яйца, добавить сливки, соль, травы.
Взбить венчиком.
Помидор нарезать полу-кружочками, сыр – брусочками, петрушку порубить.
В глиняную тарелку равномерно выложить сливочное масло кусочками и помидоры.
Сверху выложить петрушку.
Залить взбитыми яйцами, выложить сыр и отправить в духовку запекаться при температуре 200°C.Не открывайте духовку пока не поднимется и не зарумянится, чтобы был воздушным.
Приятного аппетита!
