Омлет с луком-пореем, шпинатом и сыром

home-recipes-6354
Ингредиенты
Порции: +
  • яйца куриные 6 шт.
  • молоко 6 ст. л.
  • соль  по вкусу
  • перец черный свежемолотый  по вкусу
  • лук-порей 150 г
  • шпинат свежий 60 г
  • сыр твердый 20 г
  • петрушка зелень 10 г
  • растительное масло 1 ст. л.
  • сливочное масло ½ ст. л.
Шаги
35 мин.Печать
  • Омлет с луком-пореем, шпинатом и сыром
    Разогреваем сковороду, добавляем растительное и сливочное масло. Лук порей (белую часть) режем кольцами. Отправляем в сковороду и обжариваем, пока лук не станем мягким.
  • Омлет с луком-пореем, шпинатом и сыром
    Мини шпинат промыть, дать стечь воде. Добавить к луку порею и потушить 2 – 3 минуты. Добавить соль и перец по вкусу.
  • Омлет с луком-пореем, шпинатом и сыром
    Снять овощи с огня и немного остудить.
  • Омлет с луком-пореем, шпинатом и сыром
    Яйца с молоком взбалтываем, слегка взбивая. Не надо сильно взбивать. Яйца и молоко должны быть комнатной температуры. На одно яйцо одна столовая ложка молока.
  • Омлет с луком-пореем, шпинатом и сыром
    Лук и шпинат раскладываем в жаропрочные формочки. Петрушку мелко рубим, сыр измельчаем на терке. Посыпаем овощи петрушкой и сыром
  • Омлет с луком-пореем, шпинатом и сыром
    Заливаем яйцами и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 20 – 25 минут. Духовку в течение 20 – 25 минут не открывать.
  • Омлет с луком-пореем, шпинатом и сыром
    По истечению 20 – 25 минут духовку отключить и оставить омлет в духовке еще на 5 минут. Достаем готовый омлет. По желанию можно посыпать сыром.
  • Омлет с луком-пореем, шпинатом и сыром
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Омлет с луком-пореем, шпинатом и сыром) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.