Оладьи с полентой и корицей под ягодным соусом

home-recipes-32501
Ингредиенты
Порции: +
  • ягоды замороженные 300 г
  • бренди 1 ст. л.
  • сахар 1 ст. л.
  • пшеничная мука 1 стакан
  • полента  стакана
  • яйца куриные 2 шт.
  • кефир 1 стакан
  • оливковое масло  стакана
  • сахарный песок 1 ст. л.
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • корица молотая ½ ч. л.
  • сода ½ ч. л.
  • соль морская 1 щепотка
Шаги
30 мин.Печать
  • Оладьи с полентой и корицей под ягодным соусом
    Ягоды предварительно разморозить.
  • Оладьи с полентой и корицей под ягодным соусом
    Приготовить соус: разогреть сковороду, выложить ягоды вместе с соком, добавить 1 ст. ложку сахара и готовить минут 5 на медленном огне.
  • Оладьи с полентой и корицей под ягодным соусом
    Влить бренди и уваривать соус, пока он не станет густым.
  • Оладьи с полентой и корицей под ягодным соусом
    Приготовить тесто: премешать поленту, муку, корицу, разрыхлитель, соду и соль.
  • Оладьи с полентой и корицей под ягодным соусом
    Яйца соединить с оставшимся сахаром, слегка взбить венчиком, добавить кефир и 1/4 стакана оливкового масла, перемешать.
  • Оладьи с полентой и корицей под ягодным соусом
    Яично-кефирную массу влить в муку с разрыхлителем, все перемешать.
  • Оладьи с полентой и корицей под ягодным соусом
    Разогреть в сковороде оставшееся оливковое масло и пожарить оладьи.
  • Оладьи с полентой и корицей под ягодным соусом
    Готовые оладьи подавать с ягодным соусом. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Оладьи с полентой и корицей под ягодным соусом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.