Натуральный джем из клубники

home-recipes-12123
Ингредиенты
Порции: +
  • сахар ½ кг
  • желирующее вещество 25 упаковок
  • клубника 1 кг
Шаги
20 мин.Печать
  • Натуральный джем из клубники
    Приготовить наши продукты. Если вы хотите очень густой джем, который режется ножом, то используйте 1 пакетик “Желфикс 2: 1” на 1 кг очищенных ягод. У меня было 1,5 кг клубники, но я использовала только 1 пакетик. В итоге получился достаточно густой и мажущийся джем.
  • Натуральный джем из клубники
    Вымыть, очистить от чашелистиков клубнику, сложить ее в большую кастрюлю или таз, в зависимости от количества ягод, и измельчить погружным блендером. Посуду для варки надо взять довольно большого объема из-за большого количества образующейся пены.
  • Натуральный джем из клубники
    Содержимое пакетика “Желфикс” смешать с 2-3 столовыми ложками сахара, и только потом, всыпать в посуду с измельченной ягодой и хорошенько размешать. Постоянно помешивая, довести до кипения. Добавить оставшийся сахар, и опять же, постоянно помешивая, довести до кипения и варить еще 3 минуты. Снять с огня.
  • Натуральный джем из клубники
    Снять образовавшуюся пену. А кто же из нас, с детства, не знает, что самое вкусное в любом варенье – это пенки! Здесь они получаются восхитительно нежные и пузырчатые…
  • Натуральный джем из клубники
    Разлить получившийся джем в простерилизованные банки, закупорить и поставить остывать.
  • Натуральный джем из клубники
    Все что не поместилось, после остывания, обязательно продегустировать и порадовать свою семью этим свежайшим клубничным джемом. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Натуральный джем из клубники) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.