Миндально-шоколадный торт

home-recipes-15685
Ингредиенты
Порции: +
  • шоколад горький 70% 50 г
  • сливочное масло 60 кг
  • коньяк 1 ст. л.
  • миндаль измельченный 150 г
  • пшеничная мука 50 г
  • сахар белый 50 г
  • шоколад горький 70% 100 г
  • коньяк 2 ст. л.
  • мука 50 г
  • сливочное масло 100 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • соль морская 1 щепотка
Шаги
40 мин.Печать
  • Миндально-шоколадный торт
    Размягченное масло взбить с сахаром.
  • Миндально-шоколадный торт
    Желтки отделить от белков и добавить к маслу.
  • Миндально-шоколадный торт
    Шоколад растопить в микроволновке и немного остудить. Добавить коньяк и перемешать.
  • Миндально-шоколадный торт
    Добавить шоколад к масляной смеси.
  • Миндально-шоколадный торт
    Если нет миндальной крошки, то можно измельчить миндаль блендером. Добавить в тесто.
  • Миндально-шоколадный торт
    Белки взбить в крепкую пену.
  • Миндально-шоколадный торт
    Аккуратно вмешивать в тесто, чередуя с мукой.
  • Миндально-шоколадный торт
    Форму смазать маслом и посыпать мукой.
  • Миндально-шоколадный торт
    Тесто выложить в форму.
  • Миндально-шоколадный торт
    Выпекать при температуре 180 С 20-30 минут в зависимости от диаметра формы. Остудить на решетке.
  • Миндально-шоколадный торт
    Для глазури растопить на водяной бане шоколад с маслом, добавить коньяк и размешать.
  • Миндально-шоколадный торт
    Торт покрыть горячей глазурью.
  • Миндально-шоколадный торт
    Можно украсить миндальными хлопьями. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Миндально-шоколадный торт) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.