Маринованные хрустящие огурчики

home-recipes-12494
Ингредиенты
Порции: +
  • соль 2 ст. л.
  • сахар 2 ст. л.
  • уксусная эссенция 2 ч. л.
  • специи 1 г
  • огурцы 2 кг
Шаги
6 час. 0 мин.Печать
  • Маринованные хрустящие огурчики
    Огурцы помыть, срезать кончики на 1-2 мм. Замочить на 3-4 часа в холодной воде.
  • Маринованные хрустящие огурчики
    На дно стерилизованных банок уложить листья вишни, смородины (по 2 листочка), веточку укропа с зонтиком и специи для консервирования по маленькой горсточке. У меня были: перец чёрный горошком, кориандр и горчица.
  • Маринованные хрустящие огурчики
    Заполнить банки огурцами и залить кипятком на 2 мин (на литровую банку), 5 мин (на 3-х литровую банку).
  • Маринованные хрустящие огурчики
    Воду из банок вылить в кастрюлю, добавить соль, сахар, вскипятить и добавить уксусную кислоту. Я добавляю 1 десертную ложку уксуса (нет такого вида ложки, в разделе, где ингредиенты записывают), поэтому написала 2 чайной ложки.
  • Маринованные хрустящие огурчики
    Рассолом залить огурцы, закатать стерилизованными крышками и перевернуть. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Маринованные хрустящие огурчики) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.