Кускус с креветками и овощами

home-recipes-19873
Ингредиенты
Порции: +
  • кускус 1 стакан
  • креветки очищенные 200 г
  • кабачки 1 шт.
  • помидоры 1 шт.
  • шафран 1 щепотка
  • овощной бульон ½ стакана
  • оливковое масло 4 ст. л.
  • соль ½ ч. л.
  • чеснок 1 зубчик
Шаги
45 мин.Печать
  • Кускус с креветками и овощами
    Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Молодой кабачок можно не чистить, нарезать мелкими кубиками. Помидор крупно нарезать.
  • Кускус с креветками и овощами
    Креветки отварить до готовности. Чеснок мелко измельчить.
  • Кускус с креветками и овощами
    Нагреть масло в кастрюле. Добавить измельченный чеснок и шафран. Жарить 2 минуты.
  • Кускус с креветками и овощами
    Добавить нарезанный лук, обжарить до золотистого цвета.
  • Кускус с креветками и овощами
    Добавить нарезанный кабачок.
  • Кускус с креветками и овощами
    Затем нарезанный помидор.
  • Кускус с креветками и овощами
    Через 2 минуты перемешать овощи, влить овощной бульон или воду.
  • Кускус с креветками и овощами
    Когда помидоры станут развариваться, добавить отварные креветки и веточки петрушки. Кастрюлю накрыть крышкой и оставить на маленьком огне на 5 минут.
  • Кускус с креветками и овощами
    Затем выключить огонь, добавить кускус, перемешать. Накрыть крышкой и оставить на 5-7 минут.
  • Кускус с креветками и овощами
    Готовый кускус перемешать, посолить по вкусу.
  • Кускус с креветками и овощами
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Кускус с креветками и овощами) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.