Куриные грудки в гранатовом соусе

home-recipes-29887
Ингредиенты
Порции: +
  • маслины без косточек 6 шт.
  • имбирь корень 70 г
  • лимоны ½ шт.
  • перец чили ½ шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • оливковое масло 1 ст. л.
  • перец черный свежемолотый 1 щепотка
  • соль морская 1 щепотка
  • филе куриных грудок 2 шт.
  • гранаты 1 шт.
  • йогурт 2 ст. л.
  • соус наршараб 1 ст. л.
  • кардамон стручки 6 шт.
  • сладкая пудра чили ½ ч. л.
  • соль морская 1 щепотка
Шаги
30 мин.Печать
  • Куриные грудки в гранатовом соусе
    Духовку предварительно разогреть до 180°С.
  • Куриные грудки в гранатовом соусе
    Имбирь почистить и нарезать кубиками.
  • Куриные грудки в гранатовом соусе
    Чеснок почистить.
  • Куриные грудки в гранатовом соусе
    Чили мелко порезать.
  • Куриные грудки в гранатовом соусе
    С половинки лимона срезать цедру и нарезать ее кусочками.
  • Куриные грудки в гранатовом соусе
    Приготовить заправку: имбирь, маслины, чеснок, нарезанный перец чили и лимонную цедру выложить в чашу блендера, влить оливковое масло, посолить, поперчить и измельчить.
  • Куриные грудки в гранатовом соусе
    Куриные грудки натереть со всех сторон заправкой и оставить на некоторое время.
  • Куриные грудки в гранатовом соусе
    Из граната выжать 100 мл сока.
  • Куриные грудки в гранатовом соусе
    Стручки кардамона раздавить, вынуть зерна и измельчить их в ступке.
  • Куриные грудки в гранатовом соусе
    Приготовить маринад: гранатовый сок соединить с йогуртом, наршарабом, добавить пудру чили, кардамон, посолить и перемешать.
  • Куриные грудки в гранатовом соусе
    Каждую грудку поместить в рукав для запекания, влить в каждый рукав гранатовый маринад, скрепить сверху и отправить в разогретую духовку. Запеченные грудки вынуть из рукавов и полить образовавшимся соусом. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Куриные грудки в гранатовом соусе) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.