Ингредиенты
Порции: –+
- куриные голени 6 шт.
- оливковое масло Extra Virgin 2 ст. л.
- кетчуп томатный 200 г
- мед 1 ч. л.
- винный уксус красный 1 ст. л.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- картофель 8 шт.
- укроп сушеный 1 ч. л.
- петрушка сушеная 2 ч. л.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- оливковое масло Extra Virgin 4 ст. л.
- чеснок 6 зубчиков
Шаги
Голень промыть и просушить бумажным полотенцем.
Смешать все ингредиенты для соуса: кетчуп (я беру хайнц), оливковое масло, мед, винный уксус, соль, перец.
Залить голень соусом и перемешать. Выложить в блюдо для запекания.
Выпекать в хорошо разогретой духовке при 200°С 45-50 минут. Время от времени поливать голень соусом.
Картофель почистить, разрезать на дольки, промыть и просушить на бумажном полотенце.
Смешать ингредиенты для соуса: оливковое масло, укроп и петрушка сушеные, соль, перец и раздавленный или мелко рубленый чеснок.
Добавить соус к картофелю и хорошо перемешать.
Выложить на противень и выпекать при 200°С на верхней части духовки. Я выпекала так: на самом верху – картошка, посередине – голень. И готовы они были примерно одновременно (картофель ушел в духовку позже курицы минут на 15).
Приятного аппетита!
