Куриная грудка в молоке

home-recipes-11417
Ингредиенты
Порции: +
  • куриное филе 1 кг
  • приправа для курицы  по вкусу
  • соль  по вкусу
  • молоко 1 л
Шаги
2 час. 10 мин.Печать
  • Куриная грудка в молоке
    Куриное филе обсыпаем солью, затем приправой для курицы. Укладываем в емкость, накрываем пленкой и отправляем мариноваться в холодильник (в моем случае на ночь).
  • Куриная грудка в молоке
    У меня была вот такая приправа для курицы, мне хватило этого пакеты на 2 куриных филе.
  • Куриная грудка в молоке
    В кастрюлю с толстым дном наливаем молоко, немного солим. Доводим молоко до кипения.
  • Куриная грудка в молоке
    Подготовим филе для погружения в закипевшее молоко.
  • Куриная грудка в молоке
    Опускаем по очереди один кусочек филе за другим в молоко. Я для удобства филе разполовинила. Как только опустили последний кусочек, считаем до 30 и выключаем газ.
  • Куриная грудка в молоке
    Укутываем кастрюлю во что-то теплое для сохранения тепла и забываем о ней ровно на 2 часа.
  • Куриная грудка в молоке
    По истечении 2-х часов достаем наше филе и обсушиваем его бумажными полотенцами.
  • Куриная грудка в молоке
    Каждый кусок филе оборачиваем в фольгу и отправляем наше мясо в холодильник до полного остывания (у меня на 5 часов).
  • Куриная грудка в молоке
    Когда грудка охладится, нарезаем и пробуем, вкусно.
  • Куриная грудка в молоке
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Куриная грудка в молоке) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.