Ингредиенты
Порции: –+
- куриные грудки 4 шт.
- соль 1 щепотка
- перец 1 щепотка
- картофельный крахмал 1 стакан
- яйцо 3 щепотки
- масло растительное 50 мл
- сахар 1 стакан
- кетчуп томатный 4 ст. л.
- винный уксус белый ¼ стакана
- рисовый уксус ¼ г
- соевый соус 3 ст. л.
- чеснок 3 зубчика
Шаги
Мясо вымыл, порезал на кусочки, посолил и поперчил по вкусу.
Разогрел масло в сковороде, курицу обмакнул в крахмал (любой) и яичный кляр.
Обжарил до золотистой корочки.
Сахар, кетчуп, уксус, соевый соус и измельченный чеснок размешал в отдельной мисочке.
Залил курицу соусом, запекал в духовке при 160°С, 1 час, каждые 15 минут поливал соусом.
Когда мясо было готово – посыпал кунжутом и зеленью.
Приятного аппетита!
