Ингредиенты
Порции: –+
- свиной фарш ½ кг
- овсяные хлопья 2 ст. л.
- картофель 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
Шаги
Подготовим фарш, у меня свиной.
Добавляем в фарш 2 столовые ложки овсяных хлопьев, 2 небольшие тертые картофелины, 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем и оставляем на 30 минут.
Формируем красивые котлетки.
Выкладываем на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Обжариваем с двух сторон на достаточно большом огне. Затем добавляем немного воды и тушим под крышкой в течение 15 минут.
Подаем с любимым гарниром. Вот и все хитрости. Приятного аппетита!
