Котлеты из кальмаров в кунжутной панировке

home-recipes-20653
Ингредиенты
Порции: +
  • майонез домашний 4 ст. л.
  • йогурт натуральный 2 ст. л.
  • горчица дижонская 1 ч. л.
  • огурец маринованный 1 шт.
  • укроп сушеный 1 ст. л.
  • кальмары филе 650 г
  • картофель 2 шт.
  • яйцо 2 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • бекон 100 г
  • укроп  по вкусу
  • кунжут 100 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Котлеты из кальмаров в кунжутной панировке
    Кальмары очистить от внутренностей и залить кипятком. Теперь с них очень легко снять шкурку – просто ополоснуть под водой.
  • Котлеты из кальмаров в кунжутной панировке
    Картофель запечь или отварить в кожуре. Остудить, очистить и порезать.
  • Котлеты из кальмаров в кунжутной панировке
    Бекон нарезать полосками и обжарить на сковороде 5 минут. Остудить.
  • Котлеты из кальмаров в кунжутной панировке
    Кальмары, картофель и лук с беконом пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.
  • Котлеты из кальмаров в кунжутной панировке
    Вбить яйцо, посолить, поперчить, добавить измельченный укроп. Все хорошо вымешать.
  • Котлеты из кальмаров в кунжутной панировке
    Сформовать котлетки произвольной формы и обвалять в кунжуте.
  • Котлеты из кальмаров в кунжутной панировке
    Обжарить в разогретом масле по 5 минут с каждой стороны.
  • Котлеты из кальмаров в кунжутной панировке
    Для соуса смешать майонез, йогурт, горчицу и натертый на мелкой терке огурец. Добавить измельченный укроп и перемешать.
  • Котлеты из кальмаров в кунжутной панировке
    Котлетки вкусны и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Котлеты из кальмаров в кунжутной панировке) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.