Ингредиенты
Порции: –+
- сахар белый 170 г
- сахар коричневый 160 г
- масло сливочное 115 г
- яйца куриные 2 шт.
- ванильный экстракт 1 ч. л.
- соль 1 ч. л.
- сода 1 ч. л.
- мука 330 г
- шоколадные капли 190 г
Шаги
Сахар смешиваем.
Добавляем мягкое масло, экстракт и яйца.
Размешиваем и начинаем взбивать.
Нужно добиться пышной светлой массы – займет около 4-5 минут.
Просеиваем муку, соль, размешиваем до однородного состояния.
Добавляем шоколадные термостабильные капли, перемешиваем. С помощью столовой ложки выкладываем печенье на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпекаем до румяного цвета около 15 минут при 190°С.
Переложить на решетку, остудить. Приятного аппетита!
