Кекс с брокколи, оливками и пармезаном

home-recipes-20018
Ингредиенты
Порции: +
  • брокколи свежая ½ кочана
  • мука 120 г
  • сливочное масло 150 г
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • карри ¼ ч. л.
  • соль морская ½ ч. л.
  • куркума ½ ч. л.
  • сахар 2 ст. л.
  • яйцо 3 шт.
  • оливки зеленые 10 шт.
  • пармезан 1 горсть
Шаги
40 мин.Печать
  • Кекс с брокколи, оливками и пармезаном
    Капусту промыть, отделить соцветия.
  • Кекс с брокколи, оливками и пармезаном
    Отварим их пару минут.
  • Кекс с брокколи, оливками и пармезаном
    Муку смешиваем со специями, разрыхлителем и солью.
  • Кекс с брокколи, оливками и пармезаном
    Мягкое масло растереть с сахаром.
  • Кекс с брокколи, оливками и пармезаном
    Вбиваем по одному яйца, продолжая растирать. Если крупные яйца, достаточно двух.
  • Кекс с брокколи, оливками и пармезаном
    Всыпаем муку со специями.
  • Кекс с брокколи, оливками и пармезаном
    Такое приятное, податливое тесто получается! Не крутое, но и не жидкое.
  • Кекс с брокколи, оливками и пармезаном
    Форму “кирпичик” силиконовую (10 см на 23 см) смазала маслом и посыпала сухарями.
  • Кекс с брокколи, оливками и пармезаном
    Выкладываем всё тесто.
  • Кекс с брокколи, оливками и пармезаном
    Сверху выкладываем брокколи и притопим их в тесто.
  • Кекс с брокколи, оливками и пармезаном
    Между капустой я воткнула оливки.
  • Кекс с брокколи, оливками и пармезаном
    Выпекаем полчаса при 190°С. Перед окончанием я достала кекс и присыпала тёртым сыром и снова отправила допекаться.
  • Кекс с брокколи, оливками и пармезаном
    Дело было к ночи и я оставила кекс до утра остывать. Тем более капустка нежная, а мне хотелось эффектного разреза) Вот такой он был утром!
  • Кекс с брокколи, оливками и пармезаном
    Как видите, капустка утонула полностью в тесте и если разрезать прямо по ней, получим такой интересный разрез!
  • Кекс с брокколи, оливками и пармезаном
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Кекс с брокколи, оливками и пармезаном) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.