Кальмары и щупальцы, приготовленные на гриле по-черногорски

home-recipes-11811
Ингредиенты
Порции: +
  • бекон варено-копченый 100 г
  • пармезан 40 г
  • сыр гауда 100 г
  • чеснок 1 зубчик
  • соль 1 щепотка
  • соевый соус 1 ст. л.
  • кальмары замороженные 800 г
Шаги
45 мин.Печать
  • Кальмары и щупальцы, приготовленные на гриле по-черногорски
    Кальмары (450 г) и щупальцы кальмар (350 г) разморозить. Хорошо, конечно, если у вас есть возможность приготовить свежевыловленные морепродукты, но, за неимением, используем быстрой заморозки. Хорошо промыть, очистить от плёнок. Сложить кальмары в миску, слегка подсолить, влить 1 ст. л. соевого соуса и перемешать. Накрыть ёмкость крышкой и оставить на 30 минут.
  • Кальмары и щупальцы, приготовленные на гриле по-черногорски
    Тем временем порезать полосками бекон, сыр-гауда порезать брусочками, а пармезан натереть на мелкой тёрке.
  • Кальмары и щупальцы, приготовленные на гриле по-черногорски
    Тушки кальмара начинить беконом вперемешку с сыром (гауда).
  • Кальмары и щупальцы, приготовленные на гриле по-черногорски
    Для приготовления морепродуктов нам понадобятся угли. Мы не любим использовать готовые угли, приятно, когда угольки добыты после сжигания костра.
  • Кальмары и щупальцы, приготовленные на гриле по-черногорски
    Выложить на смазанную маслом решётку гриля нафаршированные тушки кальмаров и щупальцы, ставим на горячие угли. Готовить 10 минут, переворачивая периодически решётку.
  • Кальмары и щупальцы, приготовленные на гриле по-черногорски
    В конце приготовления посыпать тёртым пармезаном и порубленным чесночком.
  • Кальмары и щупальцы, приготовленные на гриле по-черногорски
    Теперь можно наслаждаться! Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Кальмары и щупальцы, приготовленные на гриле по-черногорски) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.