Галета с черникой на постном тесте

home-recipes-7483
Ингредиенты
Порции: +
  • масло виноградных косточек 50 г
  • пшеничная мука 160 г
  • ржаная мука 1 ст. л.
  • вода 100 мл
  • соль гималайская 1 щепотка
  • бананы 1 шт.
  • черника 300 г
  • сахар коричневый 1 ст. л.
  • растительное масло 1 ст. л.
  • сливки 20% 2 ст. л.
Шаги
60 мин.Печать
  • Галета с черникой на постном тесте
    Отмеряем оливковое масло или такое, как у меня.
  • Галета с черникой на постном тесте
    Доливаем воды в масло и вливаем в просеянную муку.
  • Галета с черникой на постном тесте
    Вымешиваем тесто с щепоткой соли.
  • Галета с черникой на постном тесте
    Готовое тесто накрываем и даем полежать в комнате.
  • Галета с черникой на постном тесте
    Затем переносим на доску с мукой.
  • Галета с черникой на постном тесте
    Раскатываем в один тонкий пласт.
  • Галета с черникой на постном тесте
    Складываем пополам и переносим в смазанную форму. Дно наколоть вилкой.
  • Галета с черникой на постном тесте
    Для начинки переспелый банан размять вилкой.
  • Галета с черникой на постном тесте
    Влить сливки или сметану. Но можно и без них, тогда галета будет полностью постная.
  • Галета с черникой на постном тесте
    Вымешать тщательно.
  • Галета с черникой на постном тесте
    Распределить по дну галеты.
  • Галета с черникой на постном тесте
    Чернику помыть, просушить, убрать листики.
  • Галета с черникой на постном тесте
    Рассыпать на начинку ровным слоем.
  • Галета с черникой на постном тесте
    Сверху сахар по желанию.
  • Галета с черникой на постном тесте
    Края притянуть к центру, защипать художественно.
  • Галета с черникой на постном тесте
    Смазать теми же сливками (яйцом, молоком) или простой водой с сахаром, если хочется теста полностью.
  • Галета с черникой на постном тесте
    Выпекать 40 минут при 180°С.
  • Галета с черникой на постном тесте
    Дать полностью остыть, иначе начинка поплывет.
  • Галета с черникой на постном тесте
    Теперь приступаем к чаепитию.
  • Галета с черникой на постном тесте
    Зовем даже тех, кто в принципе не ест ягоды, проверено!
  • Галета с черникой на постном тесте
    Очень вкусно с чаем.
  • Галета с черникой на постном тесте
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Галета с черникой на постном тесте) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.